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【酒类收藏】:《酒还是陈的香》

本帖被 202yi 设置为精华(2014-01-21)
                                              《酒类收藏:酒还是陈的香》




                                          (国酒至尊—53度*珍*品*茅*台【金*龙*紫*砂典藏版】)


                                                            (十年以上老茅台)

                                                              (金五-五粮液金榜题名拖拉机06年)


                                                          ( 十年陈古井贡龙瓶拖拉机04年)

         中国的酒文化可以追溯到中华文明五千年最早发源之始,距今6000年的大汶口文化遗址就有酒器出土,商周时期就有青铜器酒樽传世。酒文化是中华文明传统文化的重要组成部分,所谓酒品见人品,亦是言此。史上关于酒的记载和典故比比皆是至今很多人仍耳熟能详:从一代枭雄曹孟德横槊赋诗“对酒当歌,人生几何”到“何以解忧,唯有杜康”,从诗仙“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠”、到“五花马、千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”;从王维的“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”的落魄心境到范仲淹“把酒临风,宠辱偕忘”、“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的博大情怀;从西楚霸王项羽欲摔酒杯为号弑杀刘邦到赵匡胤“杯酒释兵权”;从花和尚鲁智深醉酒拳打镇关西到武二郎豪饮十八碗拳毙百兽王;从周总理开茅台庆祝林彪机毁人亡到习总上任后一批茅台局长贪官纷纷落马。。。。。。中华文明史和中华几千年酒文化已相融相合密不可分,从酒文化的发展史亦可洞悉中华文明的发展轨迹。


                                                         (五粮液系列酒)


                                         (1990年的经典老汾酒,品相完美、酒线超高)

      大约07年吧,在收藏现代钱币的同时,又忽发奇想,退休后的生活怎么渡过,是否该存些酒了,这样老弟兄们、老泉友们来看望我或来我这做客,我可以炫耀的说,想喝八大名酒哪一种,想喝十年陈还是二十年陈。。。。老朋友一起把酒赏泉,其乐何极!呵呵,于是那一段时间就按照八大名酒、八大香型(八大名酒:茅台、董酒、五粮液,西风、汾酒、剑南春,泸州老窖、古井贡,洋河大曲和郎酒则列十大名酒;其他品种最有名的是露酒竹叶青,张裕白兰地以及西方名酒)收集了不少酒,记得当时经典型茅台是320元、五粮液是350、剑南春是150。。。这一晃就是6年了。前几天中国集币在线郦副总来看望我,我召集了济南几个资深钱币收藏家,也是我的老朋友,取出几瓶分享,酒香已淳厚了许多,已经品尝到收藏的乐趣了,的确“酒是陈的香”啊。搞收藏也要如此,只有坚守多年的寂寞,慢慢坚持不懈地积累,必然可以品尝到收藏这陈年老酒的芬芳。。。

                                    奉天收藏(王美忠)2013年2月20日


              (现代酿酒工艺的典型代表——茅台盛世国藏、15年、10年五粮液、剑南春等)


                  (五粮液帝王经典——唯一皇家帝王装帧的五粮液高端系列酒)


                                                                   (小酒版集锦)

中国八大名酒

                                                             (名酒荟萃)
中国名酒评比
新中国成立后,中国[1]对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。
各届评比结果
第一届:1952年在北京举行,共评出四大名酒,白酒有:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
第二届:1963年在北京举行,共评出八大名酒:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。
第三届:1979年在大连举行,共评出八种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。
第四届:1984年在太原举行,共评出十三种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、郎酒等。
第五届:1989年在合肥举行,共评出十七种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲 、郎酒等




                                         (92年山东名酒-泰山特区白瓷双龙瓶)


                          (95年山东名优酒——乌河优质大曲,陈年老酒很香,饮用养生)


                           (马年巨献——五粮液一马当先纪念礼品酒)
[ 此帖被奉天收藏在2015-10-23 17:04重新编辑 ]
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hanzc118 信用积分 +2 2014-02-19 西凤酒就是我老家陕西凤翔县柳林镇造的,我还去过厂里。
耗子王 信用积分 +2 2014-02-17 谢谢老师惠让这瓶茅台!非常不错!喜欢!!
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因上传图片很麻烦,请酒友们欣赏博文中的收藏品种:
博客《酒类收藏:酒是陈的香》:http://blog.sina.com.cn/s/blog_757a6f7f0101ekix.html,欢迎交流交换。

本网《中华名酒、老酒大型系列拍卖活动》专贴:http://www.coin001.com/read.php?tid=43114
本网《奉天收藏社》http://www.coin001.com/index.php?m=dianpu&c=info&id=53有些名酒、老酒可以和泉友们交流、交换。
很喜欢酒,尤其喜欢名酒和老酒,多年来存了很多,到处都是,满满当当存不下了。为了本网泉友加酒友交流,也为了娱乐,本人拿出几瓶酒在本网自由拍卖栏目拍卖娱乐一下,以示同好。

拍卖专栏之三——中国现代顶级酒拍卖专场
顶级酒拍卖之(一):中国酒王至尊、五粮液50年陈!!!(已结束)
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3371&skip=1

       (该款顶级酒实为中国浓香型白酒的典范和至尊之王,乃中国现代酿造工艺的杰出代表,系五粮液酒厂调酒大师用窖藏50年五粮液原浆精心调制而成,全国限量生产量极少且每瓶酒都有编号,口味无以伦比,目前商超与专卖店售价在25000元以上。正如老酒藏家毕生追求收藏80年代以前老八大名酒一样,现代高端酒藏家如拿下此品,则可谓一款在手傲视群雄。本人也仅仅收藏几瓶而已,现拍卖一瓶以飨藏友。)
       顶级酒拍卖之(二):剑南春顶级15年陈蓝宝石年份酒 (一瓶)(已结拍)
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3387&skip=1


       (剑南春15年陈年份酒系剑南春酒厂推出的高端顶级剑南春年份酒,系用陈年窖藏剑南春原浆调制而成,口感更加淳厚,卓尔不凡,加之蓝宝石颜色飞碟造型瓷瓶瓶身设计,包装雍容高贵典雅,实为品鉴、收藏和馈赠之佳品。
顶级酒拍卖之(三):剑南春顶级酒之东方红。龙腾盛世 (一瓶)(已结拍)
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3439&skip=1


      (剑南春官网对东方红的介绍:东方红1949是剑南春新近打造的一款超高端白酒,它代表了剑南春超卓酿酒技艺的最高水准,其选酒、勾调、生产、贮存等一系列过程,都执行了剑南春最高级别的工艺标准,是当之无愧的中国顶级名酒俱乐部中的佼佼者。作为剑南春旗下一款高端产品,东方红采用传统工艺与现代酿艺相结合,产品为国际流行的46度,其不仅将剑南春传承千年的古老技法发扬光大,更是凭借在酒界极负盛名的剑南春酒体设计中心的精心勾兑保障了其符合现代消费者的口感与审美品味。其酒体陈香优雅,丰满圆润,醇厚绵甜,是为浓香型白酒中的经典之作。
       此款酒2008-10年生产,2010年后绝产;虽然东方红是国内极少的具有”纯粮固态发酵白酒“标示的品质卓越的顶级白酒,但由于营销不利,很少有人了解。据我观察,当时商超售价在600多元,高于典藏版和经典版剑南春,但宣传不利销售较差。2010年后停产,随着限制高档酒的国家政策推出,绝大多数高端酒前两年价格大幅下跌,而这款酒却不降反升,是为数极少的售价越来越高的品种之一,现在商超专卖店几乎见不到踪影即使有售价也很高,而很混乱的网上售价也基本上都在1000元以上。
     此为本人2010年购买于大型商场,收藏也较少,现仅拍卖一瓶,与现代网懂酒的泉友分享。)

顶级酒拍卖之(四):茅台股份高端酱香型53度财富酒豪华木盒版(一对)  (已结拍)
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3490&skip=1


   (茅台。财富酒系茅台酒厂生产的正宗高端酱香型系列酒,其以茅台酒醅、本地优质高粱小麦为原料,采用独特工艺精心酿制、储存、勾兑而成,具有酱香明显、优雅舒适、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香持久的特点。本款酒为500ml酱香型53度标准度数,为典藏版高端财富酒,瓶身为绛紫色瓷瓶,包装为豪华木盒装帧,可藏可赠可品。
          拍品为一对两瓶,系本人几年前购于大型商超,生产批号为中国奥运年2008年1月,至今已是7个年头的老酒,品相完美,并永久保证其茅台酒品质和血统之正宗。)

顶级酒拍卖之(五):浓香酒王之50度五粮液15年陈礼盒(一套) (已结束。)  
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3498&skip=1


       (该款顶级酒实为中国浓香型白酒的典范和至尊,乃中国现代酿造工艺的杰出代表,系五粮液酒厂调酒大师用窖藏15年五粮液原浆精心调制而成,全国限量生产量很少且每瓶酒都有编号,口味无以伦比,目前商超与专卖店售价在4000元以上。 本人收藏该款顶级酒也不多,现拍卖一瓶以飨藏友。
       拍品为一套一瓶,此为本人5年前购买收藏的五粮液15年顶级酒,50度可品可藏,生产年号为2010年年,正规大型商超货源,保存品相完好无缺,本人永久保证顶级五粮液品质和血统之纯正正宗。)

顶级酒拍卖之(六):浓香酒王之50度五粮液10年陈礼盒(一瓶) (已结拍。)    
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3552&skip=1


        (该款顶级酒实为中国浓香型白酒的典范和至尊,乃中国现代酿造工艺的杰出代表,系五粮液酒厂调酒大师用窖藏十年五粮液原浆精心调制而成,全国限量生产量很少且每瓶酒都有编号,口味柔和香醇、无以伦比,目前商超与专卖店售价在2600元以上。 本人收藏该款顶级酒也不多,现拍卖一瓶以飨藏友。
       拍品为一套一瓶,此为本人几年前购买收藏的五粮液10年顶级酒,50度可品可藏,生产年号为2010年,正规大型商超货源,保存品相完好无缺,本人永久保证顶级五粮液品质和血统之纯正正宗。)

顶级酒拍卖之(七):酱香酒王茅台高端系列之53度人民大会堂华堂酒礼盒(一对两瓶,已结束。)
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3650&skip=1


    (人民大会堂华堂酒系茅台股份和人民大会堂06-09年推出的高端系列酒(现已停产),为飞天商标,系人民大会堂和茅台股份联合出品的酱香型白酒,也是人民大会堂专用酒;其以贵州茅台镇本地优质糯高粱、小麦、水为原料,秉承茅台酒几百年传统工艺,精心酿造、贮存、勾兑而成,具有酱香显著、优雅舒适、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香之特点,属于白酒中的珍品。
       拍品为一对两瓶,生产日期分别为2007年和2009年分别已有八年和五个年头的老酒,品相完美、酒线高无跑酒,系本人多年以前购自专卖店,当时售价高于普通茅台。永久保证其茅台品质和血统之纯正。)

最后的拍卖:顶级酒拍卖之(八):浓香酒王之52度五粮液顶级酒典藏版五粮液金玉满堂礼盒(一套)  (已结拍)
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3659&skip=1


      (典藏版五粮液金玉满堂系五粮液公司2010年隆重推出的典藏版顶级五粮液,酒质、包装与五粮液十五年陈相比肩,但由于刚开始上市即遭遇国家形势不好,打击奢侈品力度太大,此款酒几乎夭折腹中,但这丝毫不影响五粮液金玉满堂典藏其卓越的品质和更加弥足珍贵的收藏价值。此款酒包装为五粮液公司罕见的豪华木盒钢琴漆礼盒,彰显其尊贵的身份,可见五粮液公司对其所寄予的厚望;此款酒在很多地方基本见不到,即使有售价也很高,售价介于五粮液十五年和十年陈之间,相信日后会成为稀有收藏品种。http://www.56.com/u50/v_NTA2ODMzNzU.html?ptag=vsogou(五粮液顶级核心品牌金玉满堂典藏宣传片)
        拍品为一套一瓶,系本人2011年购于大型超市,生产日期为2010年,已五个年头。本人永久保证其五粮液顶级酒的血统、品质之纯正。(此为最后拍卖,名酒大型拍卖活动就此结束)


(以下是历史拍卖)
名酒拍卖之(一)  经典53度茅台酒——盛世国藏高端纪念酒(已结拍)

http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3262&skip=1

名酒拍卖之(二)[/size]     49度20年老陈酒——山东名酒大曲)(已结拍)

http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3263&skip=1

名酒拍卖之(三):一对经典52度五粮液金榜题名礼品纪念酒 (已结拍)

http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3276&skip=1


名酒拍卖之(四): 一对金黄瓶豪华水晶装五粮液大成唐窖高端纪念酒(已结拍)
        

http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3283&skip=1

名酒拍卖之(五):一对52度五粮液酒王高端礼品酒    (结拍)
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3294&skip=1


名酒拍卖之(六)——经典60度《金奖五粮液》红瓷豪华礼盒(一瓶)(已结拍)  
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3312&skip=1


名酒拍卖之(七)——经典53度茅台盛世国藏豪华装纪念酒礼盒(一套)(已结拍)
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3313&skip=1


名酒拍卖之(八)——剑南春十年、十五年红、蓝宝石瓶年份酒(一对) (已结拍)   
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3318&skip=1

名酒拍卖之(九)--马年巨献!五粮液一马当先豪华套装礼品酒(一套)  (已结束)
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3321&skip=1

名酒拍卖之(十)——经典红标玻璃瓶五粮液(一对)(已结拍)
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3326&skip=1

名酒拍卖之(十一):经典52度五粮液金玉满堂纪念酒礼盒(一套)  (已结拍)
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3339&skip=1

名酒拍卖之(十二):经典52度剑南春高端10年陈红宝石年份酒(一瓶)(已结拍)
http://www.coin001.com/hack.php?H_name=freeauction&action=detail&aid=3358&skip=1    
[ 此帖被奉天收藏在2014-05-01 23:43重新编辑 ]
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耗子王 信用积分 +2 2014-03-01 今天去韵达拿的!包装很周到 !谢谢老师!酒也不错哦!!
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只看该作者      3 发表于: 2014-01-19
为什么年轻人,越来越不喜欢白酒了呢?

我觉得,几百年以后,酿酒可能就是个文化遗产供大家观赏了
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只看该作者      4 发表于: 2014-01-19
我也存了一些酒,都是以前别人送我的,那些年我喜欢和啤酒,即便是冬天也喝啤酒,所以白酒就存下了,但从去年基本不喝啤酒了,喜欢喝白酒了,新送的酒根本供不上喝,就开始喝我存的酒,虽然酒量不大,每天喝也承受不了,一年喝了几十瓶,快喝没了。哎,这可咋办呀!
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     下次去济南喝点。
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50度以上的白酒才有收藏价值,时间长了会醇化,越久越香。40多度的时间一长,酒精发生酯化就会变得酸涩,有些白酒还要看生产年份,比如董酒在93年是一个分水岭,93年以后的收藏价值大打折扣!
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引用第4楼老孙于2014-01-19 14:18发表的  :
我也存了一些酒,都是以前别人送我的,那些年我喜欢和啤酒,即便是冬天也喝啤酒,所以白酒就存下了,但从去年基本不喝啤酒了,喜欢喝白酒了,新送的酒根本供不上喝,就开始喝我存的酒,虽然酒量不大,每天喝也承受不了,一年喝了几十瓶,快喝没了。哎,这可咋办呀!




额,孙老师的酒也会断供啊。拿张67的枣红出来呗,剑南春,十年红花郎,汾酒,各来10瓶。每天喝2两,能喝半年呢。
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每天少品点(3两以内)纯粮食酿造的白酒,尤其是20-30年的陈酒,实为养生良法。

中国造酒业以1996年酿酒企业改制实行市场化扩大生产为分水岭,之前的酒无论大小厂家基本上是按照传统工艺酿造的纯粮食酒,而96年以后的低端酒还有一些中端酒基本上是化学方法生产食用酒精而后勾兑而成,饮用之对身体只有害没有任何益处。所以96年以后的酒只能饮用纯粮食固态发酵的中高端白酒了。
收藏酒也是如此,95年前酒大可放心收藏,之后的酒只有中高端白酒有收藏和保存价值。
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引用
引用第4楼老孙于2014-01-19 14:18发表的  :
我也存了一些酒,都是以前别人送我的,那些年我喜欢和啤酒,即便是冬天也喝啤酒,所以白酒就存下了,但从去年基本不喝啤酒了,喜欢喝白酒了,新送的酒根本供不上喝,就开始喝我存的酒,虽然酒量不大,每天喝也承受不了,一年喝了几十瓶,快喝没了。哎,这可咋办呀!

喝没了来泉城喝,我的酒基本上形成10年以上老酒循环了。每天品点老酒,窖香浓郁、回味良久,尤其是那种陈年酒糟味道,真的很香,养生呀。
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只看该作者      11 发表于: 2014-01-19
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引用第5楼citykunan于2014-01-19 15:05发表的  :
     下次去济南喝点。

小李来了,用20年以上的山东名酒陈年老酒招待你,别喝醉了。
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只看该作者      12 发表于: 2014-01-20
96年以前的白酒是老酒,这个时候都是手工制造,才有收藏价值,时间长了会醇化,摇一摇要看酒内气泡越多越好。说明酒精度越高。80年代假酒较少,90年代有仿冒假酒 ,前几年拿去拍了4瓶70年代汾酒,只有2000元,扣除佣金等,只拿了1650元。现在想想后悔了!
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只看该作者      13 发表于: 2014-01-20
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引用第12楼wdhwdh于2014-01-20 01:46发表的  :
96年以前的白酒是老酒,这个时候都是手工制造,才有收藏价值,时间长了会醇化,摇一摇要看酒内气泡越多越好。说明酒精度越高。80年代假酒较少,90年代有仿冒假酒 ,前几年拿去拍了4瓶70年代汾酒,只有2000元,扣除佣金等,只拿了1650元。现在想想后悔了!

70年代酒比较少,在拍卖会上较为昂贵,前几天网上一瓶西凤自由拍卖成交价都过了4000。不过,老酒是存放20-30年的最好喝,过了30年慢慢酒质也下降了。所以存酒就是在20-30年之间喝了最好。
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只看该作者      14 发表于: 2014-01-20
[quote]引用第1楼奉天收藏于2014-01-19 13:08发表的  :

这是95年山东地方名酒乌河优质大曲,传统工艺高粱和薯干纯粮酿造:欣赏一下酒盖和酒花








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